çorba tarifi ne demek?

Elbette, işte basit bir çorba tarifi ve önemli noktaların bağlantıları:

Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• 6 su bardağı sıcak su veya et suyu
• Tuz, karabiber, pul biber
• (İsteğe bağlı) Nane, limon suyu

Hazırlanışı:

1. Mercimeği yıkayın ve süzün. Mercimek
2. Soğanı ve havucu küp küp doğrayın. Soğan, Havuç
3. Tencerede tereyağını veya zeytinyağını eritin. Tereyağı, Zeytinyağı
4. Soğanı ve havucu pembeleşinceye kadar kavurun.
5. Unu ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun. Un
6. Mercimeği ekleyin ve karıştırın.
7. Sıcak su veya et suyunu ekleyin. Et%20Suyu
8. Tuz ve karabiberi ekleyin. Tuz, Karabiber
9. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
10. Çorbayı blenderdan geçirin. Blender
11. Servis yaparken üzerine nane ve limon suyu ekleyebilirsiniz. Nane, Limon%20Suyu